奶业大会暨D20峰会泉城开幕新乳业“新鲜数字化”入选卓越案例

乳业自信来自高质量发展。

开幕式上，新乳业代表参与引领了乳业人的自信情怀主题活动，分享了民族乳业国之伟人的战略情怀。

"牛奶消费的增长是信心的基础."原农业部副部长，中国奶业协会名誉会长高宏彬在会上指出，2021年，我国乳制品人均消费量提高到42.3kg，同比增长约4kg，是近十年来消费增长最快的一年人们越来越注重健康，牛奶已经成为一种必须的食物

与政策和市场利好相对应的，是中国乳业持续推动高质量发展的产业信心以新乳业为例，凭借对新鲜和品质的执着追求和创新，实现了质和量的快速稳定增长

相关数据显示，近三年来，新乳业保持稳定增长态势，营收增速分别为14.14%，18.92%，32.87%，净利润增速为0.41%，11.18%，15.23%经受住了疫情，原材料价格波动，行业竞争激烈等影响，收入和利润持续提速，稳定性超过

在行业当前高增长的重点板块低温鲜奶品类中，新乳业主营鲜奶业务收入持续高增长，份额连续12个月增长其市场份额位居全国前三，构建了符合消费趋势的生鲜价值壁垒

与此同时，以新乳业为代表的中国乳业在优质奶源布局，生物科技创新，数字化转型升级，绿色低碳发展等诸多方面取得丰硕成果，更好地满足美好生活对高品质乳制品的多样化需求，提升民族乳业品牌竞争力，不断推动高质量发展，牢牢占据主导权，进一步树立和巩固中国乳业的自信之魂

新乳业引领新鲜价值

与当时常见的全国性常温奶品牌，区域性低温奶品牌不同，在新希望集团的加持下，席刚领导的新乳业创新性地走出了一条基于行业和区域并购新鲜的第三条道路。

一方面，新乳业自2010年确立了鲜战略的发展战略，至今已升级为第三代鲜立方战略。它坚持以鲜为主题，以鲜+活为导向实施品牌战略，进行产品创新和品类结构调整，重点打造低温鲜奶和低温酸奶双强生鲜品类，创新推出24小时

为实现新鲜度价值的更大释放，新乳业聚焦优质奶源布局，在全国多个优质自然环境区域建设自有牧场，同时与中国奶牛养殖龙头企业现代牧业，澳亚集团建立战略合作，在行业内率先推进中国优质奶工程，成为旗下企业参与最早，采用最多的品牌，为其发展潜力奠定了坚实基础。

另一方面，伴随着互联网时代的到来和低温物流产业链的发展，低温奶的地域限制逐渐被打破新乳业通过十余年的并购，在西南地区传统市场优势的基础上，逐步扩大了在西北，华东，华北，华中等多个市场的影响力，成长为中国乳业唯一以新鲜为核心价值的奶企联合舰队

值得一提的是，对于子公司收购的十多个主要乳业品牌，新乳业在战略上并不想做全国统一的品牌模式，而是1+N的品牌格局每个子品牌在母品牌中独立运营在打造全国大单品的同时，开发区域特色产品，针对细分行业新的消费需求，通过项目合伙人模式进行推广，实现资源的优化配置，最大化各区域市场的协同效应

新乳业2022年中报显示，上半年实现营业收入47.8亿元，同比增长10.76%，归母净利润1.89亿元，同比增长29.42%乳业分析师宋亮认为，新乳业的快速增长得益于三个方面一是北进战略成效显著，奶源基础有保障，二是低温策略发挥规模效应，低温产品表现良好，尤其是低温白奶实现突破，第三，营销策略放心，高端产品更给力实践证明，席刚和新乳业团队选择的差异化发展道路成效显著

数字转换树的新基准

新乳业数字化战略的目标是实现全场景的科技赋能，席刚说通过数字化战略的实施，新乳业将使未来每一瓶牛奶的诞生，都来自于包括牧场，生产端，物流端，消费端在内的全链条数字化转型支撑会议现场，新乳业结合会议主题对其数字化转型成果进行了深入分析和分享，并一举获得中国乳业数字化转型优秀案例集奖项

在天天新鲜，数字每一环的愿景下，新乳业以用户体验为导向，围绕乳业价值链提出数字化转型战略——数字化场景驱动，构建公司数字化转型战略屋，为公司战略发展赋能。

上游，新乳业着力打造智慧牧场，# 65279，基于物联网和大数据技术，围绕奶牛全生命阶段构建智能牧场饲养环境，不仅提高了奶牛的健康和福利，也全面提升了奶牛的生产效率和乳品质量#65279，以新兴乳业青白江智慧牧场为例牧场为1300多头奶牛配备了电子耳标和智能项圈，并与物联网平台联网管理人员可以根据系统采集的奶牛动态数据，实时检查奶牛的身体状况，并给予相应的治疗

在中游，新乳业率先建设了数字化工厂，在工厂端实施了云部署架构，实现了10多家乳品工厂的数据信息交换在数字化工厂内部，中央控制系统根据实时生产数据对工厂内的生产设备进行整体控制，实现高度自动化和无人化生产，同时降本增效，构建千人千面的柔性生产体系，可定制化2021年，数字化工厂项目一期在四川新华西，河北天翔，安徽白蒂三家工厂正式全面投产设备管理全流程已上线，设备数据自动采集覆盖率达到95%，电子记录覆盖率达到100%

下游，新乳业致力于打造开放，共享，生态，平台赋能，共赢的生鲜GO 2.0平台在新鲜，新潮，新科技的品牌调性指引下，实现全渠道，全场景，全链路，全触点的传播生鲜GO2.0整合全球数字用户，打通原有独立的线上线下零售渠道，通过用户分层精准触达，完美融入消费者生活场景，为用户带来美食，娱乐，社交等多维度体验在这一过程中，新乳业也积累了丰富的数字资产，全球数字用户数量超过1100万，帮助实现了以用户为中心的产品创新，业务结构升级和品牌价值再造的推动

中国乳业已经过了‘一日千里’的发展阶段，未来是‘步步为营，稳扎稳打，行万里路’的发展高宏彬指出，过去中国乳业的发展主要靠规模提升，而未来是企业的发展韧性而不是规模做好转型升级，降本增效，科技创新和绿色发展，提升产业核心竞争力纵观新乳业这些年的发展，以新乳业为代表的中国乳业领导者对此已有深刻的认识，并围绕高质量发展进行了全面的探索和布局新乳业提出了三年翻一番，五年力争进入全球乳业领先行列的理念，并朝着这一目标稳步前进，为其不断打造自信之魂，推动振兴发展注入了更多信心和底气

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