古井集团走向科技赋能高质量发展之路
最近几天,顾靖学术大讲堂第一期成功举办顾靖集团董事长梁锦辉表示,学术大讲堂要真正成为顾靖的特色品牌,为顾靖高质量发展注入强大动力
最近几年来,顾靖集团在通过科技赋能助力品质持续的同时,持续加大科研投入,注重人才激励,培养科研人才截至目前,公司拥有有效专利1507项,其中发明专利65项,实用新型专利1200项,外观设计专利242项相关数据显示,在上市白酒企业中,顾靖贡酒在专利数量和科技创新质量方面均排名第一这些成就离不开顾靖的科学家
赋予科技力量实现资源循环利用
何洪奎,现任安徽瑞思威科技有限公司副总经理,于2010年来到顾靖集团,成立了微生物实验室他在建窖技术,窖泥培养技术,浓香型酿造技术的研究中,将传统酒的应用研究提升为创新研究他通过自己独创的古香曲,研制出了古香工艺白酒三十年如今在大健康的热潮下,投入了创新养生露酒的研究,推广和应用
顾靖集团正在实现从传统生产到智能酿造的转型升级新智能产业园位于顾靖工业园区西侧,总占地面积2300亩以绿色酿造和智能制造为方向,运用新技术实现白酒生产智能化,是顾靖集团的重要实践白酒质量提高了,如何高值处理发酵产生的副产品一直是困扰何洪奎说,正在建设的酿酒副产物和废弃物综合利用车间,可以对黄浆水,酒糟浸出液等副产物进行高值化利用,用于饲料中,提高动物免疫力这样既降低了污水处理的成本,又通过产品产生效益科技进步实现了资源的高值化利用
完善培训机制培养古井工匠
‘学术大讲堂’这个新平台可以激励更多的人才,践行公司培养人才的理念24岁的顾靖集团技术质量中心主任助理刘国英说由于工作表现突出,她获得了全国劳动模范,安徽省劳动模范等多项荣誉
最近几年来,公司不断完善人才培养机制,通过组织多种形式的学习交流,内外培训相结合的技术培训,开发一系列标准化课程,言传身教等方式,为技术学习交流,高科技人才培养和传统技艺传承提供平台,促进了技术人员的快速成长据刘国英介绍,最近几年来,顾靖集团与清华大学,哈尔滨工业大学,中国科学技术大学等20多所高校开展了合作几十个项目
李是酒业的资深品酒师,作为一个80后的花旦,每天要在工作室品尝40多种白酒,每一种白酒都要品上两三遍葡萄酒的理化指标可以用仪器分析,但葡萄酒的香气和口感是否能像‘好喝’一样让人感觉良好,需要专业品酒师的感官判断从不熟悉酒的世界的热情探索,她获得了安徽省首届全国白酒评酒国考第一名,获得全国五一劳动奖章,全国技术能手等荣誉称号她一直在践行工匠精神和劳模精神
人才比产品更重要,成长比成功更重要顾靖集团一直贯彻培养人才的理念,引领白酒行业的新发展目前,顾靖集团拥有800多名白酒专业技术人员,7名高级工程师和44名高级工程师
重视科研投入,推动产业高质量发展
顾靖坚持白酒主业,一切科研工作都围绕提高白酒质量开展技术攻关工作五年来科研投入达10亿元以上,有效保证了科研工作的高效推进顾靖酒厂总工程师李说
顾靖非常重视科研投入,斥巨资为R&D建设高标准的科技大楼,采购国际先进的高端R&D设备,还建设国家工业设计中心,国家博士后工作站等高标准创新平台,帮助公司提升科研水平。
李表示,未来,我们将以科研创新为核心,努力提升项目转化应用水平,积极推动白酒行业转型升级和高质量发展。
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责任编辑:苏婉蓉
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