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顾均辉说定位：95后撑起的千亿级“朋克养生”市场，到底怎么样

2022-04-28 13:58来源：品牌时报网阅读量：19395 会员投稿

90后95后的朋克养生法总在不断推陈出新。如今，在这千亿市场的赛道中，一种以中药冷泡萃取而成的“熬夜水”正在成为主角。专门给人熬夜时喝的水，竟然卖得还很火？

小红书上一个大V在种草“熬夜水”时说，“里面有红枣、贡菊、罗汉果和蜂蜜，然而最大的特色是，里面有一整根人参，堪称熬夜神器！可以让你远离熬夜脸，快速恢复元气！”

一瓶“熬夜水”的售价在20元到40元之间，透明的玻璃瓶里泡着一根大大的人参，不管能不能真“回血”，光看着就“很补”！消费者大都是25~35岁的年轻人，熬夜水有市场，恰恰印证了“朋克养生”的走红之路。

以“熬夜水”为代表的养生茶饮行业，涌现出了“椿风·养身茶饮”“若遇江南·国风茶”“炖物24章·古法茶饮”“花梨元气研究所”等新式茶饮品牌。

不同品牌的“熬夜水”配料也不同，有的用人参，有的则用红参，再配以蜂蜜、红枣、胎菊、葛根等材料，但无一例外，它们都主打中式养生或草本养生的概念，宣传点都是补气和缓解疲劳，这不正是这一届年轻人忍不住要熬夜，但又在意健康的纠结心理吗。品牌正是瞄准了年轻人的需求，用养生直戳心灵。

虽然早有网友说过，这是智商税，“这些外用饮品更多是心理作用，实际功效存疑。”但事实重要吗？它的的确确只是一瓶茶饮，也未必能对身体有多大功效，但的确有很大的心理安慰作用，准确击中了一大批信奉“朋克养生”的年轻人的痛点。这不，继“熬夜水”火了后，有些品牌又顺应认知地推出了刮油水、素颜水、元气水、消肿水等产品。

经常熬夜伤皮肤怎么办？就喝燕窝水！

边熬边补，是现在年轻人的养生常态，想让我改变生活习惯，太难，但推出的养生产品，我一个不落。不管是功能性食品还是养生茶饮，无疑都是看到了“朋克养生”市场的巨大红利。

就像俞文清燕窝水一样，带着定位出场，围绕差异化建立了环环相扣的配称。上市4个月就在上海地区热卖300万瓶，在竞争异常激烈的饮料市场成功占据了“燕窝水”的小山头。定位专家顾均辉表示，通过对燕窝饮品和燕窝饮料行业进行分析后，俞文清就发现在中国燕窝饮料市场潜力更大，且中国消费者还未形成对此的品类认知。“中国燕窝饮料市场存在，认知尚无，这是成为第一、率先进入心智的好机会！”

“品牌要成功首先要找到一个有效的差异化，然后基于此形成环环相扣的战略配称。”顾均辉强调。于是，针对俞文清燕窝水，顾均辉为其打造了一系列专属的配称：在邮轮上开了场新品发布会，一瓶240ml的定价12元左右，符合燕窝的高价认知，同时也巧妙抢占饮料的高价位；独特的蓝绿色瓶装使其与市面上大部分饮料形成了鲜明的差异化特征。此外，俞文清燕窝水在线下销售渠道方面也做了精心布局——最初上市时只在上海的便利店售卖，让俞文清燕窝水在短时间内便取得了不错的效果。

“找到正确的战略方向，你就成功了一半，如果再有资源和团队把这个战略坚定不移地执行下去，那么时间就是你的朋友。”顾均辉说。