装箱发车，吃得放心！青浦区首批进博会食品原料运至国展中心

2023-11-04 09:21来源：东方网阅读量：5624

夏晖物流有限公司已连续服务保障6届进博会，本届展会期间承担Tims咖啡(国家会展中心店)的食品原料供应任务。昨天(10月26日)下午，首批进博会食品原料在完成查验后送至国展中心。

接到保障任务后，青浦区市场监督管理局白鹤市场所立即成立工作小组，制定工作方案，对企业开展跨前指导和事前审核评估，压紧压实企业主体责任。

10月26日下午，根据企业的发货通知，青浦区市场监督管理局执法干部第一时间来到夏晖物流有限公司开展检查。

工作人员们依次检查了夏辉物流的食品仓库、冷链库，检查食品原材料索证索票、海关报关单等台账记录，随后核对原材料生产日期、保质期、产品批号等信息。商品出库、核对订单、温度检测、装车封签等各环节，白鹤市场所都进行全程监督，确保全程闭环运至展馆内。

“我们对企业相关食品原料、进货检验报告、企业主体资格等方面都进行了严格审查，并且今天确认了供应食品的品种、数量、规格、标签等都没有问题，才可以装箱发车。在进博会期间，我们也会严格落实各项检查，保持始终如一的食品安全监管举措。”白鹤市场监管所副所长王立锋说。

全部货物装车后，工作人员使用“唯一编码”的进博封签对供博专车进行整车加封，确保运输过程中车辆冷库不会被开启。并将发货信息录入“进博市场监管”小程序，数据传输至后台，馆内监管人员可以通过小程序获知馆内企业的采购进货情况，完成供博食品及原料的闭环监管，全链条把控供博产品的食品安全，本次共计发货商品652箱、5.22吨。

夏晖物流有限公司青浦分仓供博发货点负责人贾坤说:“保障食品安全一向是我们的工作重点，此前我们已经完成过多次供博任务，非常熟悉整体流程和食品安全标准，所以提前做好了车辆安排、货物准备、车厢内温度控制等相关演练，今天正式装车运输很顺利，能为保障进博会贡献力量我也感到十分荣幸。”

食品原料监管是供博保障的第一道防线，青浦区市场监督管理局将以严而又严、细而又细的举措全力做好服务保障工作，聚焦安全监管保障“零失误”“零疏漏”的目标，做好社会面及展会准备各项监管工作，牢牢守住食品安全风险底线。

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