必胜汉堡全国突破300家！以西餐级品质领跑一人食赛道

近日，武汉市昙华林历史文化街区旁的泛悦汇·昙华林，比往常多了一份热闹，必胜汉堡餐厅成为这里的新焦点，这也是必胜汉堡V BURGER在全国范围内的第300家。餐厅内明厨区的现煎肉饼和现烤面包香气四溢，吸引着络绎不绝的人流，更成为年轻人争相打卡的武汉美食新地标。

图注1 必胜汉堡V BURGER第300家亮相武汉

恰逢突破300家之际，品牌官宣王安宇成为必胜汉堡V BURGER代言人。从深圳首家落地，到覆盖全国36个城市，必胜汉堡平均每8天就开出10家，已成功跑通品质一人食赛道。对此，必胜客品牌总经理蒯俊先生表示:“在推出汉堡品类两年后，必胜客通过持续打造‘必胜汉堡模块’，希望能满足更多消费者的口味，让汉堡品类再上新台阶。”

原创现烤比萨面包搭配大块现煎牛肉饼，必胜汉堡呈现品质“一人食”

热闹景象背后，是一个个被认真对待的汉堡，让每一口都经得起推敲。

必胜汉堡原创打造比萨面包，由门店手作、每日现烤。其灵感源自必胜客的比萨面团，从面团整形开始，依次在表面刷上蒜油、撒帕玛森芝士与荷兰芹碎；经自然醒发后刷上蛋液，再以约230℃精准控温现烤出炉。刚出炉的面包表皮酥脆，内里则气孔绵密蓬松，小麦清甜与芝士咸香、荷兰芹清香层层交织。

图注2:原创比萨面包2.0，每日现烤

除了面包之外，必胜汉堡精选大块肉，经225℃高温铁板恒温压制炙烤，充分激发醇厚肉香与诱人焦香。煎至焦香定型后铺上整片芝士，奶香与肉香相互交融。坚持每个汉堡现点现做，搭配冷链专送的时令鲜蔬，从铁板煎制到成品组装全程可视化，是看得见的新鲜与安心。

图注3:明厨区内，工作人员在铁板上煎制牛肉饼

必胜汉堡以西餐级牛肉堡为核心，主打招牌铁板现煎。其中，铁板现煎芝士牛堡作为经典款深受消费者喜爱，在此基础上，品牌将铁板现煎工艺延展至鸡肉与猪肉品类，推出新品铁板滋滋煎蛋鸡扒堡和铁板烧汁猪肉堡，丰富肉食选择。同时，广受好评的每日鲜切黑钻凤梨芝士牛堡也迎来鸡堡与猪堡，满足不同口味消费者的用餐需求。

图注4:新品同步上线

值得留意的是，必胜汉堡还新推出了手工裹粉炸鸡系列，包括黄金香辣鸡腿堡、黄金秘制鸡腿堡与全新的生炸对翅和鸡腿条小食产品其鸡肉均由手工裹粉炸制金黄，外壳鳞片轻薄酥脆，内里软嫩多汁，满口都是现炸的满足感。该系列已率先落地武汉必胜汉堡，并将陆续覆盖全国餐厅。

图注5:手工裹粉炸鸡系列

而支撑这一切规模化落地的，是强大的供应链优势。母公司百胜中国早已搭建起全国一体化的传胜供应链网络，配送覆盖国内千余城镇。依托这套体系，必胜汉堡实现全国统一高标准食材采购与仓储配送，所有门店的牛肉、果蔬、面团原料执行同一品质标准。强大供应链保障300家稳定输出西餐级口感，让规模化扩张与品质不打折扣可以兼得。

“披萨专家”切入高频用餐场景，必胜汉堡以品质领跑新赛道

必胜汉堡背靠巨大的千亿市场。行业数据显示，2025年国内西式快餐市场规模接近5000亿元，汉堡又是西式快餐最大品类。快餐消费订单中，一人食订单占比接近五成，年轻群体兼顾就餐效率与品质的需求持续提升。正是基于对市场的精准洞察，必胜汉堡找到并坚定投入品质一人食赛道。

图注6:消费者体验品质一人食

市场不缺汉堡品牌，缺的是能把西餐品质做进日常的品牌。必胜客以36年西餐经验入局，以“西餐品质下沉，消费体验上扬”的新途径完成了一次精准卡位。灵活的模型叠加西餐级产品力，让追求效率的年轻人兼得“快”与“好”的质价比。这不只是品类拓展，更是一次品牌与年轻人生活方式的双向奔赴。

8月7日，百胜中国宣布已完成收购必胜客品牌在中国内地所有权的交易。

未来，必胜汉堡V BURGER将在集团全方位资源的加持下，加速切入高频单人快餐赛道。作为必胜客中国在正餐时段与场景之外的重要补充，必胜汉堡有望成为集团新的增长引擎。300家只是一个起点，面向未来，必胜汉堡计划向全国更多城市拓展，让更多消费者在日常通勤、工作间隙、休闲小憩时，都能轻松享用一份西餐级品质的汉堡。

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