中越之槟榔风俗比较
2022-11-30 11:28来源：品牌时报网 阅读量：6794 会员投稿
在我国槟榔的食用主要集中在南方地区，而吃槟榔之习俗则以长江以南的台湾、海南、湖南和两广为最盛。我国人民食用槟榔的历史悠久，早在《本草纲目》中就有记载，槟榔性温，味苦，可解油、驱虫、除胀，还可治水肿脚气等症。适当嚼食，有利于面部神经的运动，可起到美容的功效。历史上吃槟榔之思想与其药物功用有很大关系。湖南在吃槟榔之风俗甚是盛行，湖南当地歌谣唱道：“高高的树上结槟榔，谁先摘了谁先尝”。而在我国台湾也盛行食用槟榔，《台湾府志》就有记载，乾隆年间台湾海防同知朱景英，记录当时台湾流行槟榔的盛况，如今在台湾海南等地槟榔种植早已形成了农副业的支柱产业，而且涉及婚姻嫁娶，槟榔也成为不可或缺之物。
而在我国的邻国越南，槟榔同样拥有着广泛的受众，其中以越南京族最具有代表性。越南京族人也一直推崇原生态的槟榔吃法，他们会把槟榔果切成小片， 与一种叫做“芙娄”的藤类植物的叶子一起，抹上白灰浆，还有一小片味道怪怪的橘红色的树皮同时放入嘴中咀嚼，但不能吞咽，这槟榔的过程中也逐渐衍生出了槟榔与爱情之间的关联和风俗，虽与国内不几样东西与唾液一起混合便会变成血红色，吐出的残渣也是血红色的。其味道微涩，口感微麻，带有一丝甜而辣的味道，有刺激神经的作用，可使人兴奋，脸颊会发红。越南人在食用同，但也有异曲同工之妙。
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