广西成立预制菜产业联盟抢占产业发展“新风口”

2022-10-22 12:11来源：东方财富阅读量：15782

由30家单位发起的首批广西预制蔬菜产业联盟30日在广西梧州成立，将抢占产业发展新风口。

广西是中国重要的果园，糖罐，菜篮子，鱼塘2021年，广西农业总产值达3730.52亿元，水果，秋冬菜，优质鸡等产业规模居全国首位，渔业经济总产值突破1000亿元

为抢占调理菜发展新赛道，最近几年来，广西打造了桂字号，广西郝迪，桂垦良品，助农珍优等一批具有较强影响力的区域农产品品牌，以及桂小厨，好有缘，三品王等一批知名餐饮品牌培育了甘家街柠檬鸭，柳州螺蛳粉，桂林豆腐脑，阳朔啤酒鱼，陆川红烧肉，巴马香猪，合浦黄济月饼等一大批广西美食建成了柳州螺蛳粉小镇，桂林米粉产业园，北海海洋产业园，南宁农业高新区等一批装配式蔬菜产业园，以广西农垦集团，北投集团，农投集团等为龙头的一批行业龙头共同打造产业发展的强大引擎，进一步夯实广西预制蔬菜产业的基础

今年7月，广西首个预制蔬菜产业基地启动仪式在钦州举行，进一步推动广西预制蔬菜产业发展进入快车道。

广西农业农村厅党委副书记，副厅长徐进表示，虽然广西在发展预制蔬菜产业方面采取了一些有效措施，取得了一些亮眼的成绩，但广西预制蔬菜产业起步较晚，集聚效应不强与我国东部省份相比，在发展阶段，科技研发，加工水平，冷链物流，市场营销等方面还有较大差距

同日成立的广西预制产业联盟，将充分发挥联盟服务预制蔬菜全产业链的作用，整合种植，加工，运输，政策，科研，金融，媒体等相关资源，优化预制蔬菜产业结构布局，维护产业规范和标准，培育壮大经营主体，促进成员单位和强强联合发展，实现合作共赢。

徐进表示，下一步，广西还将出台预制蔬菜产业系列指导性文件，充分发挥预制蔬菜产业联盟的指导作用，以及广西在粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地等基础设施方面的作用，加快预制蔬菜产业冷链物流体系建设培育广西调理菜拳头品牌，科技赋能，掀起广西调理菜文化新浪潮

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